REDACCIÓN SALUD.- La hipertensión un serio problema de salud pública, no suele dar síntomas y es una de las principales causas de riesgo cardiovascular: la presión alta aumenta la probabilidad de enfermedades cardíacas, cerebrales y renales, y es una de las principales causas de muerte y enfermedad en todo el mundo. Los alimentos son una ayuda para controlar la hipertensión.
Sin embargo, puede detectarse fácilmente midiendo la presión arterial, en casa o en un centro de salud, y a menudo puede tratarse eficazmente con medicamentos de bajo costo.
También, cuando se detecta que el nivel de presión arterial está alterado, se debe hacer la consulta médica y seguir las indicaciones del tratamiento que combina fármacos, actividad física y una alimentación saludable.
En este sentido, 6 tipos de alimentos son claves para que el tratamiento sea exitoso.
Además, ese plan de alimentación también incluye una variedad de alimentos ricos en nutrientes que pueden ayudar a algunas personas a bajar la presión arterial, tales como potasio, calcio y magnesio. La persona pasa a consumir muchas verduras, frutas y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa. Incluye más granos enteros, legumbres, semillas, nueces y aceites vegetales. Se comen más pescado, aves y carnes magras, y se baja el consumo de sal, carnes rojas, dulces y bebidas azucaradas y alcohólicas.
1- Alimentos ricos en vitamina C
Pueden proteger contra el estrés oxidativo, que causa la inflamación. Algunas buenas opciones son: pimientos, kiwis, brócoli, coles o repollitos de Bruselas, fresas o frutillas, boniatos o camotes, y cítricos como naranjas, pomelos, limones y limas.
2- Alimentos ricos en vitamina E
Este nutriente liposoluble actúa como antioxidante para ayudar a proteger las células del daño de los radicales libres. Así como, en este grupo se incluyen las almendras, los aguacates o paltas, las semillas de girasol, y salmón.
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Alimentos ricos en potasio
El potasio ayuda a reducir la presión arterial al relajar las paredes de los vasos sanguíneos y ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de sodio. Los alimentos incluyen plátanos o bananas, papas, espinacas, tomates, zanahorias, pomelos, frutos secos/semillas como pistachos, almendras y semillas de lino y paltas.
4- Alimentos ricos en selenio
El selenio es un antioxidante que ayuda también a proteger al cuerpo del estrés oxidativo. Elija estos alimentos para obtener selenio: atún, nueces, pollo sin piel, y pavo.
Alimentos ricos en L-arginina
La L-arginina ayuda a producir óxido nítrico, una sustancia química que ayuda a relajar las células musculares. Algunas investigaciones demuestran que estos alimentos pueden ayudar a reducir la presión arterial: pollos, frutos secos/semillas como las semillas de calabaza, las nueces y los maníes, los garbanzos, la soja, la leche, el yogur y el queso.
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Alimentos ricos en calcio
Los estudios han demostrado que cumplir con la ración recomendada de calcio de 1.000 miligramos y obtener hasta 1.500 miligramos al día puede mejorar la presión arterial. Los alimentos ricos en calcio son: productos lácteos como leche, yogur, queso, almendras, las verduras de hoja verde oscura y brócoli, las arvejas, guisantes, guisantes secos, tofu enriquecido, jugo de naranja, leches de almendras, soja, coco y avena.
