SANTO DOMINGO.- La Dirección General de Ganadería (DIGEGA), informó este lunes que los pequeños y medianos ganaderos de leche del país están accediendo a la “mejor genética del mundo” mediante un Proyecto de Mejoramiento de la Ganadería en República Dominicana (Promegan).
De acuerdo a Eric Rivero, asesor del Poder Ejecutivo en materia agropecuaria, el Promegan es una visión integral del gobierno porque no solo se está fomentando la materia prima de la producción ganadera como lo es el pasto, sino que se les está poniendo la mejor genética a los pequeños y medianos productores.
Entre las razas lecheras en la República Dominicana existen Holstein, Pardo Suizo, Jersey, Gyr Lechera, el Guzerat Lechero, Girolando, entre otras.
En la de carne existen: Guzerat, que es de doble propósito (carne y leche), Brahman rojo y blanco, Brangus, entre otras buenas razas.
También, Eric Rivero dijo que se está cambiando la matriz energética de los centros de acopio con paneles solares, que es uno de los principales costos que tiene el ganadero.
“Todo esto va acompañado en lograr en el corto plazo un aumento en la producción de leche porque vamos a mejorar la productividad, vamos a mejorar la producción, vamos a mejorar la eficiencia del enfriamiento (de la leche), vamos a mejorar todos los parámetros que realmente inciden en que el productor tenga más beneficios”, expresó Rivero.
Agregó que la realidad social de los ganaderos es que son pequeños de menos de 15 vacas, ese es el promedio nacional, y no hay otra forma que no sea aglutinándose para poder conservar la leche.
