Santo Domingo. – El presidente de la Asociación de Productores de Leche (Aproleche) y Asesor Agropecuario del Poder Ejecutivo, Erick Rivero, sostuvo que a pesar de la sequía que afectó el país, la producción de leche ha ido en aumento.
“A diferencia de años pasados este contó con una preparación previa a la temporada de sequía con la adquisición de pasto con anterioridad y otras medidas, fomentando guardar mientras haya suficiente producción para prever”, aseguró Rivero.
Asimismo, dijo que el país tiene un gran reto, que es la autosuficiencia lechera, pero aun así se producen más de 800 millones de litros de leche al año, lo que es bueno, cuenta con una gran demanda de yogurt y unas 400 queserías registradas a nivel nacional.
Durante una entrevista en el programa Matutino Su Mundo, Rivero sostuvo que se está implementando un programa de mejoramiento genético para el ganado, por lo que hizo un llamado a los ganaderos para que sean parte este.
Con respecto a recientes protestas de operadores en la que vertían sus producciones al suelo, Rivero afirmó que desde Aproleche, se le está dando respuesta a los temas pendientes hasta la fecha destacando el programa de mejoramiento genético vía inseminación artificial que ha beneficiado a más de 500 productores dueños de unas 6 mil cabezas de reses con un buen porcentaje de preñez, al mismo tiempo de mencionar que toda la leche utilizada para suplir el desayuno escolar es de producción nacional producto del cambio de matriz energética para el centro de acopio nacional que ha incidido en la mejoría del sector lechero
