El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Frente Parlamentario Contra el Hambre han urgido a los legisladores a aprobar el anteproyecto de Ley de Alimentación y Nutrición Escolar. El objetivo principal de esta iniciativa es establecer la alimentación en las escuelas como una política de Estado, promoviendo así una dieta más saludable y nutritiva alineada con las acciones previas lideradas por el INABIE.
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Durante su visita al presidente de la Cámara de Diputados, Alfredo Pacheco, el director ejecutivo del INABIE, Víctor Castro, acompañado por representantes de esa institución y la FAO en el país, recordó que el anteproyecto, presentado ante el Congreso Nacional en marzo de 2023 por la diputada Shoraya Suárez, contempla la instalación progresiva de cocinas en las escuelas para la preparación de alimentos destinados a los estudiantes, así como la implementación de un currículo educativo en alimentación y nutrición.
Castro subrayó la importancia de convertir esta propuesta en ley para asegurar que la regulación y ejecución de la alimentación escolar no dependa de los cambios administrativos, sino que esté respaldada por la legislación dominicana como política de Estado.
