La nueva serie de Netflix “Apple Cider Vinegar” ciertamente ataca a los influencers de bienestar, pero el sistema médico occidental tampoco está a salvo de las críticas.
El programa es una dramatización de la historia de Belle Gibson, una estafadora australiana convicta que afirmaba tener cáncer cerebral terminal y que es interpretada por Kaitlyn Dever, y el impacto que tuvo al vender libros y una aplicación que afirmaba que la alimentación limpia la curaría.
También aparece una representación ficticia de una de las personas a las que Gibson impactó llamada Lucy. En el programa, su personaje interrumpe sus tratamientos contra el cáncer con la esperanza de que el método de Gibson la cure de una manera más compasiva que el sistema hospitalario.
La creadora del programa, Samantha Strauss, dijo que el personaje de Lucy era importante para representar lo que mucha gente siente cuando lucha contra una enfermedad: no ser escuchada, no tener el control y no ser reconocida como una persona completa.
“Así que tiene sentido que queramos poner nuestra fe en manos de alguien (probablemente de buen ver) en Internet”, dijo Straus en un correo electrónico. “Sabemos que nos están vendiendo algo, pero cuando estás aterrorizado de estar enfermo y muriendo, o de que alguien a quien amas esté enfermo y muriendo, no puedes poner precio a la esperanza”.
Los problemas que se describen en la serie no son solo una obra de ficción. Existe una necesidad real de un tratamiento preventivo y de estilo de vida más generalizado en el sistema médico estadounidense, dijo el Dr. Dariush Mozaffarian, cardiólogo y director del Instituto de Medicina de los Alimentos de la Universidad de Tufts en Massachusetts.
“Hay muchos pacientes que sufren enfermedades autoinmunes, enfermedades de dolor crónico y otras enfermedades crónicas en las que el sistema médico habitual les ha fallado”, dijo. “Básicamente, se trata de poner parches para que superen sus síntomas”.
Los médicos suelen saber que los pacientes sienten lagunas en la atención
“Es totalmente comprensible que la gente esté hambrienta… de información sobre alimentación saludable”, dijo Mozaffarian.
Las enfermedades que los científicos saben que están relacionadas con la dieta, como la diabetes, las enfermedades cardíacas, la depresión y los problemas intestinales, están muy extendidas, dijo. Y no se ha invertido suficiente dinero en investigar cómo otros problemas de salud están relacionados con lo que comes, dijo Mozaffarian.
Eso significa que muchas veces vas al médico y no tiene mucha información actualizada sobre cómo los alimentos o los comportamientos afectan a tus preocupaciones, dijo.
