SANTO DOMINGO, RD.- La reconocida chef dominicana Solangel Velázquez, conocida como La Chef de los Grandes Calderos, será homenajeada con el galardón Chef Internacional durante la Gala Somos Quisqueya – Premios Juan Pablo Duarte, a celebrarse este sábado 15 en el Caribe Hilton de San Juan, Puerto Rico.
El reconocimiento destaca su liderazgo en la promoción de la gastronomía dominicana y su labor en la difusión del programa Consume Lo Nuestro / FEDA, con el que participa en más de 60 ferias y festivales cada año, impulsando la producción local por regiones y la identidad culinaria nacional.
Velázquez ha acumulado importantes logros en su carrera. Fue chef oficial del Majarete Más Grande del Mundo, el primer Récord Guinness para la República Dominicana en 2024; logró además un récord nacional al preparar un banquete “Arroz Mar y Tierra” para más de 2,000 personas en Pedernales.
En 2023, la Bolsa Turística del Caribe (BTC) la reconoció por más de dos décadas de aporte a la gastronomía criolla.
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También ha recibido los galardones Mujer Destacada del Año en Gastronomía en los Premios Crecer (2020 y 2021) y Mujer Visionaria por el Diario Hispaniola (2018).
La Gala Somos Quisqueya reunirá a destacadas personalidades dominicanas del turismo, las artes y la cultura, en un escenario dedicado a resaltar el talento y la identidad nacional más allá de nuestras fronteras.
