SANTO DOMINGO, RD.- Fue inaugurada la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, un centro de formación técnica que operará bajo el modelo de hotel escuela, fruto de un acuerdo entre el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) y Meliá Hotels International.
El acto estuvo encabezado por el presidente Luis Abinader y contó con la participación del CEO de la cadena hotelera, Gabriel Escarrer Jaume.
El centro funcionará dentro de un complejo hotelero en la zona de Bávaro–Punta Cana y proyecta capacitar a más de 4,500 trabajadores del sector turístico, además de ofrecer formación a residentes de comunidades cercanas interesadas en integrarse al mercado laboral.
Según se informó, la escuela cuenta con cinco aulas equipadas, áreas de informática, recepción, restaurante, cocina y espacios para prácticas de housekeeping.
INFOTEP asumirá la dirección académica y administrativa, mientras que la empresa hotelera facilitó los terrenos e instalaciones.
Leer también: Cirilo Moronta: presidente Luis Abinader desarmó el discurso de la oposición política de RD
Oferta formativa
Los programas estarán enfocados en áreas como cocina, pastelería, seguridad alimentaria, bar y restaurante, recepción hotelera y servicios de habitación. También incluirán capacitación para mandos medios y cursos de inglés e informática aplicada al sector hotelero.
De acuerdo con datos ofrecidos durante la actividad, en 2025 el INFOTEP capacitó a 35,474 personas en áreas vinculadas al turismo y la hotelería, de las cuales 7,162 corresponden a la región Este.
Participación de autoridades
Durante el acto, el presidente Abinader destacó la importancia de la formación técnica para el desarrollo del sector turístico. Por su parte, Escarrer Jaume valoró la apertura del centro en el país, donde la empresa tiene cuatro décadas de operaciones.
También participaron el ministro de Turismo, David Collado; el ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, Rafael Santos Badía; y la directora general del INFOTEP, Maira Morla Pineda.
La iniciativa forma parte de un acuerdo de colaboración entre ambas entidades orientado a fortalecer la capacitación técnica en el principal polo turístico del país.
