La Asociación Nacional de Productores Ganado de Carne (Asocarne) lamentó que el gobierno dominicano este concediendo permisos para importación de carnes desde Brasil, país declarado positivo en “Fiebre Aftosa” y casos de enfermedades graves como la “EEB o Vaca Loca”, enfermedades de las República Dominicana está libre.
“Esta apertura a importaciones cárnicas brasileñas pone en riesgo la salud de todos los dominicanos, al mismo tiempo que podría ser una gran amenaza al turismo, esto debido a que la aparición de un solo caso típico o atípico de “EEB” en nuestros suelos pondría en jaque la inocuidad de todo el sistema alimenticio del país”, agregó De Castro.
El presidente de la entidad también destacó que, como fue evidenciado con la entrada de la Fiebre Porcina Africana (PPA), en los cerdos en el 2021, República Dominicana carece de recursos económicos y técnicos para inspeccionar y asegurar que los productos cárnicos importados cumplan sanitariamente con los estándares adecuados de inocuidad.
Apertura de esta importación al país es una crónica de muerte anunciada
De Castro sostuvo que el país no ha inspeccionado un solo furgón de carnes importadas en más de 20 años. “Vista esta realidad, la apertura de esta importación al país es una crónica de muerte anunciada para todo el sector y el campo dominicano”, advirtió.
Dijo que hasta el momento se conocen al menos 55 establecimientos cárnicos de Brasil que se han autorizado para exportar estas carnes alo país, autorizados por la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS), y por la Dirección General de Sanidad Animal (DIGEGA).
“De estos mataderos no se han divulgado detalles de ubicación ni de los productos aprobados para importación”, afirmó De Castro.
Asocarne estima que, “el logro de la República Dominicana al poder exportar carne de res a Estados Unidos ha tomado años de rigurosos procesos y periodos de prueba, desde las producciones en los campos hasta las plantas procesadoras, que también han invertido millones de pesos en adaptaciones estructurales y de procedimientos para cumplir con las medidas de inocuidad necesarias y exigidas por nuestro país vecino” y agrega que “la entrada de carnes de Brasil pondría en riesgo esos esfuerzos”.
