Santo Domingo. – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que la subalimentación en República Dominicana descendió del 8.7 % en 2019 al 3.6 % en 2025, situándose por debajo del promedio de América Latina y el Caribe.
Según el economista jefe de la FAO, Máximo Torero, esta disminución se debe a una combinación de políticas que incluyen aumentos salariales, programas de protección social y mejoras en la producción agrícola. Además, destacó que los ingresos laborales reales han crecido por encima de la inflación, lo que ha permitido mantener el poder adquisitivo de la población.
El informe también señala que la inflación alimentaria en el país ha mostrado un comportamiento más moderado que la inflación general, e incluso ha registrado una caída más rápida en los tramos más recientes. Esto, sumado al crecimiento del salario real, ha contribuido a mejorar el acceso a dietas saludables y a reducir la inseguridad alimentaria.
Durante el Diálogo Regional sobre Seguridad Alimentaria e Hídrica, celebrado en Santo Domingo, el presidente Luis Abinader afirmó que alcanzar un nivel de subalimentación del 3.6 % representa un avance importante frente a la situación heredada en 2019, y atribuyó este resultado a un enfoque coordinado entre varias instituciones del Estado.
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Entre las acciones mencionadas por el mandatario se encuentran el aumento en la cobertura de los Comedores Económicos, la expansión de los programas de alimentación escolar a través del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), y el fortalecimiento del salario real de los trabajadores.
Por su parte, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, subrayó el papel del sector agropecuario en estos avances, destacando los esfuerzos por aumentar la productividad, apoyar a pequeños productores y promover prácticas sostenibles en el campo.
El evento regional, que reunió a representantes de organismos multilaterales, gobiernos y sociedad civil, concluyó con un llamado a reforzar la cooperación entre países para enfrentar los desafíos relacionados con la seguridad alimentaria y el acceso al agua en la región.
