REDACCIÓN.– El ministro de Agricultura, Limber Cruz, anunció que, por instrucciones del presidente Luis Abinader, se modificará a partir de este lunes la licitación del almuerzo escolar en las escuelas de tanda extendida, exigiendo que el pollo utilizado sea exclusivamente de producción local.
Esta medida será implementada por el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) en todos los centros educativos del país.
Cruz recordó que, en 2022, se adoptó una política similar con la leche, donde solo se utilizó producción nacional. El ministro aseguró que, aunque se han presentado variaciones en los precios, el sector avícola no se ha visto afectado y que el precio del pollo se mantiene estable, con tendencia a la baja.
Además, explicó que, tras consultar con Víctor Castro, director de Inabie, se aprobó la inclusión del requisito de pollo 100% dominicano en la licitación, que ajustará el menú de tanda extendida desde este lunes.
Durante su intervención, Cruz reafirmó el compromiso del gobierno con los avicultores y destacó el apoyo continuo para fomentar el crecimiento del sector agropecuario bajo la gestión del presidente Abinader.
También se detalló que la producción de huevos alcanza los 350 millones de unidades mensuales, con la meta de llegar a 26 millones mensuales para 2026.
Además, Concepción, presidente de la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA), destacó que, para lograr la meta de 2026, se invertirá 11 millones de dólares en un proyecto de almacenes fríos que garantizará la estabilidad tanto para los productores como para los consumidores.
Durante el evento, también se rindió homenaje póstumo al doctor Fabio Baba, impulsor de los huevos Don Chichí, en reconocimiento a su legado en el desarrollo de la industria avícola.
