Santo Domingo, República Dominicana. (Abril de 2023). El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo publica el informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” correspondiente a marzo de 2023, que contiene un análisis de la variación de precios observada en una lista de los principales productos agropecuarios: avícolas, cereales, hortalizas, leguminosas, frutales, musáceas, pecuarios, raíces y tubérculos.
El informe mensual, elaborado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, recopila los precios a nivel de supermercados y mercados minoristas, lo que permite realizar comparaciones intermensuales y análisis de tendencia, a través de índices de precios agregados para los bienes agrícolas y pecuarios.
El documento establece que, de los 37 artículos agropecuarios listados, el 62.2% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior. Indica que, en promedio, las reducciones se ubicaron en torno al 2.6% y se observaron en todas las categorías de productos.
Mayoría de productos registrarían reducciones en sus precios
Explica que este comportamiento concuerda con lo esperado para el primer trimestre del año, de que la mayoría de los productos registrarían reducciones en sus precios a consecuencia del efecto estacional.
El informe precisa que el aguacate criollo fue el producto que presentó mayor disminución en sus precios, con un 13.8% con respecto al mes anterior. Mientras que el artículo que presentó la mayor variación intermensual de precio, por tercer mes consecutivo, fue el limón persa, con un 16.1%.
A su vez, la categoría de productos pecuarios, que incluye los diferentes cortes de carne de res y cerdo, registró una disminución de precios en 5 de 7 artículos.
En la categoría de cereales, agrega el documento, las diferentes clasificaciones de arroz exhibieron reducciones en sus precios, a excepción del arroz super selecto. Señala que la disminución promedio fue 1.2%.
Mientras que en la categoría de hortalizas se presentó una reducción en todos sus productos, a excepción del ajo. Apunta que la disminución promedio fue de 1.5%.
