REDACCIÓN.- Los secretos de la alimentación de Cristiano Ronaldo, a sus 41 años, fueron revelados por el chef que lo acompañó durante su etapa en la Juventus de Italia, club en el que militó entre 2018 y 2021.
“Vamos a desmentir el mito de que los futbolistas comen cosas especiales. En realidad, consumen alimentos simples, pero saludables”, afirmó Giorgio Barone durante una entrevista con Coers.
Sobre la dieta del actual delantero del Al Nassr de Arabia Saudita, explicó que está basada en productos orgánicos y bien elaborados. “Su comida era bastante normal. No consumía cosas caras, sino alimentos comunes, como cualquier persona”, aseguró.
Entre los pilares de su alimentación destacan la palta, huevos, arroz negro o rojo, pollo y pescado. Además, reveló que Ronaldo no sigue una meta diaria estricta de proteínas.
Más allá de la comida, Barone destacó la disciplina del portugués como un factor diferencial. “He trabajado con muchos jugadores, incluso campeones del mundo. Comen bien, pero a veces se permiten excesos. Cristiano tiene una disciplina verdaderamente única”, señaló.
Los alimentos prohibidos
Esa disciplina también implica restricciones claras. “No come comida chatarra, nunca. Ni siquiera en vacaciones. Tampoco consume azúcar, ni en el café. El azúcar es un veneno para el cuerpo”, afirmó el chef.
Asimismo, indicó que estos hábitos no son temporales, sino parte de su estilo de vida. “Cristiano cena temprano porque no duerme bien con el estómago lleno. Eso es lo peor que puede pasar”, explicó.
En su dieta también están completamente eliminados el arroz blanco, las pastas y el pan, así como otros derivados de la harina.
La importancia del descanso
El descanso es otro pilar fundamental en el rendimiento físico del exjugador del Real Madrid. Según Barone, Ronaldo evita trasnochar, incluso para actividades como videojuegos.
“Muchos futbolistas tienen la mala costumbre de quedarse despiertos hasta tarde, especialmente jugando PlayStation. Eso genera hambre y malas decisiones alimenticias”, comentó.
El chef también cuestionó el consumo de bebidas gaseosas y lácteos. “Los humanos son los únicos animales que consumen leche de otros después de cierta edad. Va contra la naturaleza”, opinó. En cambio, se mostró a favor del ayuno intermitente, no como método para adelgazar, sino para “depurar el organismo”.
Llegar liviano al partido
Otro aspecto que diferencia a Ronaldo es su preparación previa a los partidos. Mientras muchos jugadores realizan comidas grupales, él prefiere no ingerir alimentos antes del juego.
“Cristiano no comía antes de los partidos”, concluyó Barone, resaltando una vez más la rigurosidad que ha marcado la carrera del astro portugués.
